Le Greyhound, je suis, pour ainsi dire, tombée dedans quand j'étais petite : ma grand-mère, Paulette Bouyssié a eu son premier Grey, Ouahad des Fils du Vent vers 1967-68, puis vint Romance de Taormina (Romi)en 1969 et la première portée Saint Colomban est née en 1971.

Voici ce que ma grand-mère répondait à la question « Pourquoi des Greys ? » : « On vient de me demander comment j’en étais venue à élever des greys alors que, auparavant, j’avais toujours eu, comme chiens de compagnie, des colleys ou des terriers ! Je me souviens que déjà dans mon enfance, j’avais souvent croisé des greys dans des hôtels, des restaurants : c’était toujours des chiens si calmes, si tranquilles… Puis, dans les années 50-60, j’ai vécu à Casablanca. Je prenais alors tous les jours la même route entre le centre ville et la campagne, route qui passait près du cynodrome. Comme il y avait de fréquents encombrements, je me suis trouvée quelquefois derrière un camion à ciel ouvert dont la remorque était pleine de greyhounds ! J’admirais leur calme et leur bonne humeur compte-tenu de leurs conditions de transport : je trouvais très injuste de voir ces belles créatures enfermées dans la poussière ! Lorsque je suis rentrée dans le Sud-Ouest où il y avait à cette époque pas mal de greys, j’espérais bien pouvoir offrir à quelques uns de les rendre heureux. C’est alors que, par hasard, on m’a fait cadeau d’un mâle grey qui n’était certes pas très beau mais d’un caractère tellement agréable que j’ai tout de suite recherché une femelle avec laquelle je pourrais moi-aussi faire naître des chiens si aimables, intelligents et bons compagnons qui seraient aimés et appréciés comme ils le méritent. La chance aidant, j’ai très vite fait la connaissance de très bons amateurs de greys qui sont devenus de fidèles amis et qui m’ont bien conseillée notamment pour l’acquisition de ma première chienne. C’est ainsi que la très belle Romance de Taormina est devenue le point de départ des Saint Colomban , prélude à la naissance de 19 portées entre 1971 et 2001. »

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